Health Benefits of Matka Water: मटके का पानी पीने के फायदे हैं कमाल के

clay pot water: यानी मटके का पानी अपने कभी मटके का पानी (pot of water) पिया है। अगर हां तो फिर आप जानते ही होंगे कि मटके के पानी में कितनी मिठास होती है और गर्मी में उसे पीने का कितना आनंद आता है। अच्छे से प्यास बुझती है। 

लेकिन अगर आपने इसे टेस्ट नहीं किया तो इस बार गर्मी में मटके का पानी जरूर पीना मुझे तो सदियां हो गई। फ्रिज का पानी पियो अधिकतर में गर्म पानी पिता हूं। लेकिन जब बहुत गर्मी हो जाती है तो किचन में वाटर स्टोरेज के लिए मटके (earthen pot) की एंट्री हो जाती है। 

पूरी गर्मी मे सब उसी का पानी पीते पर जैसे गर्मी खत्म होती है। मटका फेंक दिया जाता है जैसे कि यह पूरी तरह से इको फ्रेंडली है। यानी मिट्टी का मटका मिट्टी में ही मिल जाता है ना कोई पोलूशन बढ़ने का खतरा और हेल्थ के लिए भी बढ़िया मटके का पानी पीने से जो तृप्ति होती है, वह तो है।

घड़े का पानी ठंडा क्यों होता है? Why is the water in an earthen pot cold?

matka water benefits: इसके अलावा आप फ्रिज का पानी पीने से बच जाते हो जो हमारे बॉडी सिस्टम के लिए बिल्कुल भी ठीक नहीं। अगर पीने वाले पानी को स्टोर करने की बात करें। मिट्टी के मटके से ऊपर कुछ नहीं, इन में छोटे-छोटे pores यानि छेद होते हैं जो पानी को नेचुरल ही अंदर से ठंडा करते हैं। 

जब तक मटके की दीवारें गीली रहती है तब तक अंदर का पानी भी ठंडा रहता है। आपने देखा होगा कि अगर मटके पर सीधी धूप पड़ रही हो तो वहां कपड़े को गिला करके मटके के ऊपर डाल दिया जाता है ताकि सीधी धूप से मटके की दीवारें जल्दी सुखना जाए तो इस नेचुरल ठंडे पानी का कोई मुकाबला नहीं। 

इसमें मिट्टी में पाए जाने वाले सभी गुण भी होते हैं जो हमें छोटी-मोटी बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं। यानी हमारे इम्यून सिस्टम को strong करते हैं। जो लोग हेल्थ कॉन्शियस है, वह अभी भी इसका इस्तेमाल कर रहे हैं।

इसीलिए तो गर्मी आते ही मटके शहरों में नजर आने लगते हैं। पहले तो सभी लोग मटके का पानी पीते थे।  धीरे-धीरे लोगों ने इन्हें छोड़ पानी की स्टोरेज के लिए स्टील प्लास्टिक और कांच का इस्तेमाल करना शुरू कर दिया। इनमें किसी में भी यह quality नहीं जो पानी को ठंडा रखते। 

बल्कि इनका पानी गर्म हो जाता है। कांच का इस्तेमाल कम ही लोग करते हैं। अधिकतर लोगों का फ्रिज तो प्लास्टिक की बोतल से ही भरा रहता है। प्लास्टिक आपने सुना ही होगा कि यह स्टोरेज के लिए ठीक नहीं। इसके केमिकल पानी में घोलकर सेहत के लिए खतरा पैदा कर देते हैं। 

clay pot water benefits मटके के पानी के फायदे

pottery water: सो पानी को स्टोर करने की बात करें तो old is gold यानी मटका इस बेस्ट मटके के पानी से आपका गला खराब नहीं होता जो अक्सर लोगों का फ्रिज का ठंडा पानी पीने से होता है। मटके के पानी का टेंपरेचर हमारी बॉडी टेंपरेचर के लिए बिल्कुल सही है। 

जब गर्मी के मौसम में हम बाहर से घूम के आते हैं तो इतनी प्यास लगी होती और तब दिल करता है। बस ठंडा ठंडा पानी मिल जाए। और तब आते इंसान सीधा फ्रिज की ओर जाता है। ठंडे पानी की बोतल उठाकर गटागट पीना शुरू कर देता है। गर्मी के बाद शरीर एकदम ठंडा हो जाता है जिसके कारण बीमार पड़ने के चांसेस बढ़ जाते हैं। 

भोजन को पचाने की गति धीमी हो जाती है जिसके कारण खाना ठीक से digest नहीं हो पाता और ना ही हमारी बॉडी को पूरे Nutrients मिल पाते हैं और रिजल्ट यह होता है कि सब कुछ खाने पीने के। बाद भी इंसान थका थका सा महसूस करता है। कह सकते हैं कि बहुत अधिक ठंडा पानी बॉडी की एनर्जी को कम करता है। 

इसका हमारे दांतो पर भी बुरा असर पड़ता है। गर्म सर्द होने से गला दर्द, गले में खराश और सूजन हो जाती है और इस गलती का खामियाजा हमें कितने दिन भुगतना पड़ता है है ना जो लोग अक्सर खांसी जुकाम के कारण परेशान रहते हैं। उनके लिए तो मटके का पानी ही बेस्ट है जो लोग मटके का पानी पीते हैं। वह कब बीमार होते हैं उन लोगों की तुलना में जो फ्रिज का पानी पीते हैं।

मिट्टी के मटके का एक और बहुत बड़ा। फायदा यह भी है कि मिट्टी नेचर में एल्कलाइन होती है क्योंकि मिट्टी के गुण पानी में आ जाते हैं जिससे हमारी बॉडी के ऐसे डॉट एल्कलाइन का बैलेंस ठीक रहता है जिससे एसिडिटी, कब्ज (constipation), पेट में गैस, Boosts metabolism,blood pressure और पेट दर्द जैसी समस्याएं इंसान को परेशान नहीं करती।

How to use new clay pot for drinking water

मटके को बाजार से लेकर आए तो एक दो बार अच्छे से धोए। फिर उसे फिल्टर किए हुए पानी से भर ले। अगर फिल्टर नहीं है तो पानी को उबाल कर ठंडा कर लें और ठंडा होने पर मटके में डाल दें लेकिन पानी पीने के लिए safe होना चाहिए। 

मटके को jumps free रखने के लिए उसे अच्छे से साफ करते रहे और पानी भी रेगुलर ली बदलते रहे उसे हमेशा कवर करके रखें ताकि कोई कीड़ा मकोड़ा अंदर पानी में ना जाए। 

बहुत घरों में मैंने देखा है कि मटके के कवर के ऊपर ग्लास देते हैं। पानी निकालने के लिए जब आप ग्लास मटके में डालोगे तो आपका हाथ भी पानी को टच करेगा। इसलिए अपना हाथ और ग्लास दोनों को साफ करके ही पानी में डाले। हो सके तो लंबे हैंडल वाले गिलास का इस्तेमाल करें। उसे भी मटके में डालने से पहले एक बार नल के पानी से निकाल ले।

मटका खरीदते वक्त इन बातों का रखें ध्यान

मटके को खरीदते समय ठोक बजा कर ले। मेरा मतलब है के चेक कर ले जहां तक हो सके। मटके को विंडो के पास रखे हवा लगने से पानी जल्दी ठंडा होता है। 

एक बार ट्राई जरूर करिएगा। I'm sure दोबारा आपका भी फ्रिज का पानी पीना पसंद नहीं करोगे। सुझाव अच्छा लगा हो तो शेयर कर देना और कमेंट करके बता भी देना।